Туристические возможности в Бухаре: проживание и достопримечательности
Древний город Бухара был основан не менее двух с половиной тысячелетий назад, а то и раньше. За свою историю он принадлежал множеству государств и зачастую менял имена (Нюми, Ань, Нуминджкет, Бухэ, Фахира, Мадинат ас-суфриййа и многие другие), до наших дней остается одним из древнейших центров Средней Азии, сохранившим исторические памятники. Бухара крайне интересна для любителей истории и ценителей прекрасного. Ее сравнивают с другим потрясающим узбекским городом Самаркандом, но некоторые туристы предпочитают возвращаться именно в Бухару, потому что здесь чувствуется настоящее дыхание истории.
Современная Бухара является центром Бухарской области и ежегодно принимает большое число гостей города - туристов, мусульманских паломников и других. В старом городе находится более ста сорока памятников истории и архитектуры, туристы предпочитают останавливаться в гостиницах и отелях в шаговой доступности от достопримечательностей. Климат отличается засушливостью, ясной и безветренной зимой, сухим и жарким летом. Из-за этого гости города особенно ценят отели с бассейном в Бухаре, открытым или крытым, а иногда и несколькими вариантами сразу. Бассейны дополняют тренажерные залы, спа-комплекс, хамам и прочее, что может сделать отдых раем, даже если турист не интересуется историей.
Крепость Арк в Бухаре
Кстати, кроме любования историческими памятниками, Бухара предоставляет варианты для кулинарного туризма, отдыха в природных парках, в том числе сафари по экологическому центру “Джейран”, наблюдения за птицами и так далее, развивающегося в сельской местности агротуризма. Если говорить о фирменных блюдах, то в Бухаре можно попробовать:
гиждуванский шашлык из баранины;
особый бухарский плов "Оши-Софи", как его еще называют "раздельный плов";
каиш, блюдо из вареных кусочков теста с фасолью, помидорами и другими овощами;
баррача из молодых барашков (попробовать можно только весной);
бухарский каймак и многое другое.
В Бухаре множество ремесленных лавок, туризм способствует развитию народных промыслов и торговли. Конечно, побродить по улочкам древнего города и почувствовать обаяние средневековой Бухары - бесценное впечатление, запоминающееся на всю жизнь.
Комплекс Боло-хауз
Впрочем, нельзя встретить туриста, который хоть один взгляд не кинул на Старый город с множеством памятников истории и культуры, это невозможно. И хоть пройти его можно за два-три часа, лучше уделить знакомству со старинными зданиями хотя бы два дня. Самыми выдающимися считаются следующие туристические объекты:
крепость Арк с удивительными стенами;
архитектурный комплекс Боло-хауз с мечетью;
площадь Ляби-хауз с медресе;
ханаки Диван-беги с огромным мозаичным панно на фасаде;
базар Токи-Заргарон;
главная мечеть Калян с минаретом;
мавзолей Саманидов;
Большой Бухарский минарет;
некрополь шейхов Чокр-Бакр;
медресе Улугбека;
Бухарский зиндан и многое другое.
Просто перечислить все памятники в Бухаре займет полдня, а у каждого есть особенности, которым стоит уделить внимание. Например, Боло-хауз иногда называют “мечетью сорока столбов”. Это загадка, потому что в здании только двадцать колонн. Правда, ее довольно просто решить внимательному туристу. Боло-хаз находится рядом с водоемом, в котором отражаются еще двадцать колонн. Это по-настоящему завораживающее зрелище. И таких моментов, любуясь Бухарой, можно открыть множество.